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Épices pour Mbongo Tchobi 165g

Épices pour Mbongo Tchobi 165g

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Le Mbongo ou Mbongo'o Tchobi est un met traditionnel du peuple Bassa, de couleur noire foncée que l'on prépare généralement avec du poisson ou de la viande selon vos préférences. Il s'accompagne avec du riz, du plantain ou bien des tubercules cuites à la vapeur. 

Le premier mélange contient les épices suivants: le djansang, le pèpè, le 4 coté et les rondelles. 

Conseil:  mixer ces 2 mélanges ainsi que vos condiments ensemble. 

Vous pouvez retrouver la recette de ce plat dans notre blog suivant ce lien