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Réalise ton plat d' Okok : Ingredients (feuilles Okok séchées, beurre d'arachide, huile rouge) 1150g

Réalise ton plat d' Okok : Ingredients (feuilles Okok séchées, beurre d'arachide, huile rouge) 1150g

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Ce combo contient:

  • Un sachet de feuille d'Okok séché 50g
  • Un sachet de pâte d'arachide 600g
  • Un demi litre d'huile 500mL

Ingrédients pour 5 personnes

Mode de préparation

1-Trempez les feuilles d’Okok la veille.
2- Faites les bouillir dans une casserole pendant au moins 20min. Vous pouvez rajouter un peu de sel gemme ou du bicarbonate pour accélérer la cuisson (c’est facultatif). Laissez refroidir et pressez.
3- Dans une autre casserole contenant environ 35cL d’eau, rajoutez de l’huile de palme (la moitié de la bouteille ou les 1/3 en fonction de votre préférence) et une pincé de sel.
4- Rajoutez la pâte d’arachide et laissez mijoter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Rajoutez par la suite les feuilles d’Okok et du sucre selon votre convenance. Fermez et laisser à basse température afin que l’huile remonte en surface. Pour plus de recette consulter www.snackboxkmer.com