Connues sous le nom de olum, les rondelles sont issues d'un arbre tropical et a un arôme légèrement semblable à celui de l'ail. Son écorce est de couleur pâle et l’intérieur blanchâtre. Elle est utilisée comme condiment dans la préparation des plats tels que la sauce jaune , le mbongo tchobi, le nkui, le nkwem sans sel, le pepper soup et bien d'autres.
Les rondelles sont également utilisées en médecine traditionnelle et aide à:
-Prévenir le diabète et le cancer;
-Traiter les troubles digestifs;
-Traiter les leucodermes;
-Favoriser la croissance de cheveux et combattre leur perte.
