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Spaghetti à la bolognaise

Etes-vous déjà rentrés du travail tout fatigué et avoir envie de rien faire ? Juste envie de manger ? Je vous propose cette recette aussi facile qu’elle soit : Les pâtes à la bolognaise.

Tu auras juste besoin de 10 min de préparation et 30 min de cuisson. Donc en 40 min tu as un plat équilibré et sain.

Si tu as cliqué sur cet article, je suis consciente que ton temps est très précieux. On va donc passer toute suite aux ingrédients. Mais il est important que tu saches que ce plat est d’origine italienne.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 Sachet de spaghetti
  • 1kg de viande hachée
  • 4 Boites de tomates en conserve de 250g
  • 1 Gros oignon
  • Poudre d’ail
  • Feuille de gingembre séchée disponible chez Snack box ici 
  • Poivre blanc disponible chez Snack box ici  
  • Huile végétale
  • Cube
  • Sel

Mode de préparation

-Cuir les pâtes dans une casserole avec un peu de sel. Découper les oignons et l’ail en dés.

-Après avoir mis les pâtes au feu, vous pouvez allumer un autre foyer sur lequel vous mettrez une autre casserole avec un peu d’huile. Verser les oignons et l’ail dans l’huile, ensuite rajouter la viande hachée une pincée de sel, les feuilles de gingembre séchée, puis tourner.

-Rajouter la tomate et laisser mijoter pendant 10-15 min. Pendant ce temps, tourner les pâtes à l’aide d’une fourchette et vérifier si elles sont cuites. Si oui égoutter les dans la passoire et verser un peu d’huile pour éviter qu’elles ne collent.

-Dans la casserole contenant la viande hachée et la tomate, rajouter le poivre blanc moulu et le cube. Laisser mijoter quelques minutes et votre bolognaise est prête.

Pour servir, mettre les spaghettis dans une assiette et verser la sauce au dessus.

 Bon Appétit!!

Héralie

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