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Pèpè / Pèbè (Moulu ou Non Moulu) fausse noix de muscade 70g -  Pour assaisonnement des sauces

Pèpè / Pèbè (Moulu ou Non Moulu) fausse noix de muscade 70g - Pour assaisonnement des sauces

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Du nom scientifique Mondora myristica, le pèbè encore appelé fausse noix de muscade, est utilisé dans l’assaisonnement des sauces ou des plats traditionnels. Il suffit de les passer à la braise ou à la poêle, puis les décortiquer avant de les écraser. Cette méthode permet d'accentuer l’arôme.

Bienfaits pour la santé:

  • On peut les mâcher et puis les appliquer sur le front pour guérir la migraine et les maux de tête ;
  • Il soigne aussi la constipation ;
  • Sa poudre peut être utilisée pour guérir les plaies.