Le Mbongo ou Mbongo'o Tchobi est un met traditionnel du peuple Bassa, de couleur noire foncée que l'on prépare généralement avec du poisson ou de la viande selon vos préférences. Il s'accompagne avec du riz, du plantain ou bien des tubercules cuites à la vapeur.
Conseil: mettre cette poudre, vos épices pour Mbongo et mixer le tout ensemble.
Vous pouvez retrouver la recette de ce plat dans notre blog suivant ce lien
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