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Sel gemme / Kanwa  - Utilisé pour accélérer les cuissons et pour cuire des légumes
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Couramment appelé "kanwa" au Cameroun, le sel germe est le secret de nos grand-mères. Découvrons ses bienfaits:

- Il permet d’accélérer la cuisson de certains repas comme le haricot, le ndolè,
- Il joue un rôle important dans la préparation des légumes tout en gardant leur couleur naturelle,
- Il soigne les maladies de la peau telles que les démangeaisons, la dartre,
- Il lutte également contre les maux de ventre.