Baileys fait maison

Vous connaissez tous le célèbre Baileys. Cette liqueur irlandaise que vous buvez très souvent mais dont vous êtes peu à savoir que vous pouvez faire vous même à la maison. Et bien sûr, tous les ingrédients sont à portée de main. Je vais donc vous partager ma recette.

C'est une recette hyper rapide et hyper simple. Les ingrédients seront tout simplement mixés.

Ingrédients

• 397g de lait concentré
• 250 mL de whisky
• 35g de chocolat fondu (tartina disponible sur la boutique en ligne ici)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 sachets de nescafé disponible sur la boutique en ligne ici 
• 250 mL de crème fraîche liquide
• 250 mL de lait liquide ( vous pouvez remplacer par 4 sachets de nido / lait en poudre qu'il faudra mettre au préalable dans une eau tiède et laisser refroidir. Ce nido est disponible ici .

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer pendant environ 1 min. Pour le whisky vous pouvez mettre selon votre préférence. Après avoir mixé, retirer les bulles du dessus avec une cuillère. Mettre ensuite dans une bouteille cassable de préférence et laisser reposer dans un réfrigérateur pendant 3h de temps. J'utilise le lait liquide pour éviter que ce ne soit trop épais. Vous n'êtes pas obligé de l'utiliser.

Votre Baileys est prêt, vous pouvez déguster durant un apéritif ou après le repas. Secouez le avant afin de bien mélanger. A consommer de préférence avec des glaçons et avec modération. Il se conserve au réfrigérateur 5 à  10 jours et sans problème.

 BONNE DÉGUSTATION😋

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En attendant la prochaine recette, portez vous bien.

Héralie

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